弊社は愛知県渥美半島に伝わる「渥美たくあん」の伝統製法を踏襲し、良質な大根を求め、昭和４７年に愛知県から宮崎県新富町に立地した企業である。
会社の理念は「とれたての宮崎県産だいこんをしっかりと天日干しし、たっぷりの米ぬかに漬け込み、十分に乳酸発酵させる。時代はかわっても受け継いでいくこと。それが、私たちキムラ漬物の努めです。」としている。