■商品特性と取引条件

商品名
「NEXT716」皮ごとバナナピューレ※原材料として
提供可能時期
(最もおいしい時期)
年中収穫しておりますので年中食べ時でございます
賞味期限/消費期限
賞味期限
製造より1年間
消費期限
開封後は比較的速やか
主原料産地
（漁獲場所等）
宮崎県（当農園）
JANコード
（13桁もしくは8桁）
内容量
1kg
希望小売価格(税込)
2376
1ケースあたり入数
要相談（1ケースに１～１４入るので希望に応じて可能）
保存温度帯
冷凍（解凍後は速やかに）
発注リードタイム
7日間
販売エリアの制限
全国展開可能
最大・最低ケース
納品単位
最大
10ケース/日
最小
1ケース/日
ケースサイズ
（重量）
縦(㌢)×
横(㌢)×
高さ(㌢)
重量(㌔)
383
453
346
1~14
認証・認定機関の
認可証
（商品・工場等）

ターゲット
売り先
外食, 中食, 商社・卸売, メーカー, スーパーマーケット, 百貨店, ホテル・宴会・レジャー
お客様
[性別]全て [年齢層など] 原材料としてお菓子や商品メーカー様向け
利用シーン
原材料として以下 ■お菓子メーカー様 ■パン屋さまのタネとして ■商社様 ■和菓子屋様のタネとして ■食品メーカー様の新商品として
商品特徴
メディアで話題の皮まで食べられるバナナ「NEXT716」を皮ごとピューレにしました。原材料として。

■商品写真

商品写真
アレルギー表示(特定原材料)
バナナ
備考（当商品以外にアレルゲンを扱っている場合はその旨を記入）

■出展企業紹介

出展企業名
ネクストファーム株式会社
年間売上高
従業員数
6名
代表者氏名
内田匡彦
メッセージ
“日本のひなた”宮崎県の川南町で大変希少な国産バナナを作っております。実よりも栄養価が高い皮も安心・安全に食べていただきたく、無農薬で手間暇かけ愛情こめて大切に育てています。希少価値の高い国産・無農薬バナナ、ぜひ一度食べてみて下さい。
ホームページ
https://next716.com/
代表者写真
会社所在地
〒
889-1302
宮崎県宮崎県児湯郡川南町平田７１６
工場所在地
〒
担当者
内野 鮎美
E-mail
[email protected]
TEL
0983-27-5101
FAX
0983-27-5101

■製造工程

バナナは、日照時間・快晴日数共に国内で上位に入る、バナナ発育環境に適した地域の宮崎県川南町で栽培しております。栽培面積は５０００㎡(ハウス３棟)で、年間通して収穫できます。タネに氷河期を疑似体験させて寒さ耐性と甘みの強いバナナを作り出す「凍結解凍覚醒法」という方法で栽培しており、農薬は一切使用しておりません。農薬を使用していないため、害虫の駆除は全て手作業で行っております。また、病気にならず、おいしく育つよう適正な気温、湿度、CO2濃度はIT化によって厳密に管理しています。
写真
製造工程サブ画像1
製造工程サブ画像2
製造工程サブ画像3

■品質管理情報

商品検査の有無
具体的に
目視検査(梱包不良、異物混入、商品品質)
衛生管理への取組
製造工程の管理
ハウス内の気温、湿度、CO２濃度管理、従業員間の相互管理(日報・朝礼・声かけ)
従業員の管理
食品従事者細菌検査及び始業前体調確認
施設設備と管理
日々の屋根の自動開閉チェック、灌漑装置の稼働チェック、ボイラーの定期点検
危機管理体制
担当者連絡先
担当者
内田 匡彦
連絡先
0983-27-5101
記録
顧客からの問い合わせやクレームの管理体制を敷いています。