高千穂では各家庭独自の手作り味噌が代々受け継がれてきました。 おたに家の農場で育てられた化学肥料、農薬、除草剤等科学的なものを使用しない有機栽培の素材を使用しております。 丹精込めて育てた大豆を蒸して、特別栽培の米で麹を造り、それらを捏ねて味噌を仕込みます。 この自家製味噌に、自社生産または地域の美味しい食材を加え美味しいおかず味噌に仕上げました。 【海幸山幸】 海の幸と山の幸を加えた 【しいたけ】 自社生産の原木椎茸を加えた 【高千穂牛】 和牛日本一に輝いたブランド高千穂牛 【ピリ辛牛肉】 ”高千穂牛”に唐辛子を加えパンチのある味に 【しそ＆しその実】

15年以上丁寧に繋いだ在来種の蕎麦の実を脱皮し、自社石臼でゆっくりと挽いて仕上げました。 そばがきやガレット、お菓子の材料など多岐にご利用できます。 もちろん着色料、保存料などは一切使っておりません。 ◇◇商品詳細◇◇ ●商品名:　そば粉 ●原材料名:　そば(品種：高千穂在来種) ●内容量:　300g ●賞味期限:　製造日より1年 ●保存方法:　常温。開封後はお早めにお召し上がりください

宮崎県産のバジル・塩、オリーブオイル（スペイン産）のみの無添加ジェノベーゼペーストです。 使用しているバジルは、工場近くの宮崎県内で生産されています。生産者・生産方法もはっきりわかっており、品質を保っています。 ガーリックやチーズが入っていいないので、素材本来の味をお楽しみいただけます。お好みでガーリックなどを混ぜて味の調節が可能。 お肉・お魚との相性はもちろん、パスタに混ぜてジェノベーゼパスタにしたり、クラッカーにのせておつまみとしての相性もバツグンです。 フタを開けた瞬間バジルの濃厚な香りが広がります。 これ一本で味付けのバリエーションが増えます。

551TEAシリーズのマンゴー紅茶。 カフェインの少ない美郷町産の朝色紅茶と宮崎を代表する果物マンゴーをブレンドした紅茶です。 中で茶葉がジャンピングしやすいよう立体型のテトラパックタイプのティーバッグを使用しています。 お茶としてはもちろん、パウンドケーキに混ぜるフレーバーとしても使えます。

宮崎を代表する果物、マンゴー・日向夏とブルーベリーを美郷町産の朝色紅茶とブレンドしたフレーバーティーです。 南国宮崎をイメージした缶ラベルをボックスに入れて、ギフトにぴったりなパッケージに仕上げました。 朝色紅茶はカフェインが少なく、体にやさしい和紅茶です。 マンゴー特有のトロピカルな濃厚で贅沢な甘さのあるフレーバー ブルーベリー特有の甘酸っぱく爽やかな味わいのフレーバー 日向夏の爽やかな風味の広がる味わいのフレーバー 単品でも取り扱っています。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 白ごまは、甘みがあり、さほど強くない香りが特徴です。脂質の量が比較的多いので、和え物料理に使用されると料理の味を引き立ててくれます。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 黒ごまは、香りが強く、カルシウムや鉄分・マンガンなどの栄養成分が多く含まれています。香りが強いことからクッキーや煎餅など加工食品としても使われています。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 金ごまは、生産量が少なく希少価値の高い品種です。香りも強く脂質も多く含まれています。お料理や様々な加工食品等幅広い用途にお使いいただけます。

山茶は製品ごとに収穫地、製茶場所と収穫年を明記。場所や収穫年での味の違いをお楽しみいただけます。

山茶は製品ごとに収穫地、製茶場所と収穫年を明記。場所や収穫年での味の違いをお楽しみいただけます。

山茶は製品ごとに収穫地、製茶場所と収穫年を明記。場所や収穫年での味の違いをお楽しみいただけます。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 金ごまは、生産量が少なく希少価値の高い品種です。香りも強く脂質も多く含まれています。お料理や様々な加工食品等幅広い用途にお使いいただけます。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 白ごまは、甘みがあり、さほど強くない香りが特徴です。脂質の量が比較的多いので、和え物料理に使用されると料理の味を引き立ててくれます。

安心安全なごまをお届けするために、 農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っており、 大変手間がかかりますが、お客様の顔を創造しながら一粒すつ丁寧に作業しております。 黒ごまは、香りが強く、カルシウムや鉄分・マンガンなどの栄養成分が多く含まれています。香りが強いことからクッキーや煎餅など加工食品としても使われています。

メディアで話題の皮まで食べられるバナナ「NEXT716」を皮ごとピューレにしました。原材料として。

肉や魚を一切使用せず、野菜の旨味がたっぷり入った本格野菜シチューです。 トマトベースのスープに、じゃがいも、大豆、たけのこ、にんじん、とうもろこし、しいたけ、7種類の野菜の旨味をギュギュっと凝縮しました。 お野菜が苦手なお子様ももりもり食べれる一品です。 お湯で温めるか、電子レンジでチンするだけで簡単にお召し上がりいただけます。

トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 食べやすいように細長く厚めにカットした「短冊タイプ」です。

トロリとなめらかでコリっとした食感。 新鮮な観音池ポークのタンを生ハムと同じ製法でスモークしました。 ほんのりとした塩味とふくよかな燻香がきいた味は、ビール・ワインのおつまみや、パスタやサラダの具材にベストマッチです。 薄切りでパスタやサラダに合わせやすい「スライスタイプ」です。

昔から日本食の要として重宝がられてきた「しいたけ」。今でも日本の食卓には欠かせない食材の一つです。 宮崎県都城市、霧島連山の麓は温度・湿度ともにしいたけづくりに適した土地です。 創業１００年の瀬口しいたけさんの椎茸と、宮崎県産豚のベーコンをふんだんに使ったカレーです。

宮崎の特産品であるゴボウ・にんじん・じゃがいも・観音池ポークのウデ・モモ肉がゴロゴロ入った、食物繊維たっぷりのカレーです。 ごぼう特有の風味と食感が意外にもカレーとマッチ。 ごぼうの食感はやわらかく、噛みしめると風味が広がります。